Për të përgatitur një drekë të pasur dhe të shijshme, specialiteti dalmat, pasticada me gnocchi, është një zgjedhje ideale. Kjo recetë është e dizajnuar për 10 persona, por mund ta përshtatni sipas nevojave tuaja.
Përbërësit e nevojshëm për këtë pjatë përfshijnë 2 kg kofshë viçi ose viçi, 20 g proshutë të tharë, 200 g qepë, 150 g rrënjë majdanozi dhe 150 g karota. Një këshillë e dobishme është që të shtoni rrush të thatë të zhytur në pak prosecco në salcën e bërë pure për të theksuar shijen.
Kjo pjatë tradicionale është e njohur për kombinimin e saj të pasur të shijeve dhe është e përshtatshme për çdo rast, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyer për drekë familjare ose ngjarje speciale.
Mendim personal
pasticada është një pjatë tradicionale që sjell shije të pasura dhe mund të krijojë një atmosferë të ngrohtë në tryezë
