Media prestigjioze BBC k risjelle dhe njehere artikullin kushtuar traditave kulinare shqiptare dhe menyren sesi ato janë ruajtur ndër vite.
Sipas artikullit, janë pikërisht gjyshet shqiptare ato që shpëtuan kuzhinën tradicionale, teksa vendi kaloi periudha të vështira tranzicioni.
BBC sjell në vëmendje mungesën e ushqimeve gjatë regjimit komunist, zhdukjen e recetave në atë kohë, si dhe ndikimin e eksodit të shqiptarëve pas viteve ’90.
